Bột nước ép cà rốt tím

Nhà cung cấp bột nước ép cà rốt tím đáng tin cậy cho thị trường toàn cầu

Greenherb là nhà sản xuất trực tiếp các loại bột trái cây và rau củ, cung cấp bột nước ép cà rốt tím từ cơ sở sản xuất được chứng nhận GMP của chúng tôi. Được sản xuất từ cà rốt tím đậm (Daucus carota subsp. sativus var. atrorubens) trồng tại các trang trại hữu cơ được kiểm soát chặt chẽ, bột của chúng tôi được chế biến thông qua quy trình ép nước ở nhiệt độ thấp và sấy phun, giúp bảo toàn các chất anthocyanin, carotenoid và chất xơ tự nhiên. Chúng tôi cung cấp mức giá cạnh tranh, nguồn cung ổn định quanh năm và đầy đủ hồ sơ xuất khẩu để thông quan suôn sẻ trên toàn thế giới. Các thông số kỹ thuật tùy chỉnh và nhiều tùy chọn đóng gói cũng có sẵn.

Được thiết kế cho thị trường xuất khẩu, Greenherb hỗ trợ cả đơn hàng thử nghiệm và cung cấp số lượng lớn dài hạn với chất lượng ổn định.

Tại sao nên chọn Bột nước ép cà rốt tím Greenherb?

• Nguồn cung cấp cà rốt tím đặc biệt – Greenherb thu mua cà rốt tím từ các trang trại được chứng nhận có hàm lượng anthocyanin cao, đáp ứng các yêu cầu kiểm tra hải quan và quy định để nhập khẩu vào EU, Bắc Mỹ và châu Á. Bột nước ép cà rốt này được sản xuất không có chất phụ gia nhân tạo.

• Giàu anthocyanin và carotenoid – Sản phẩm của chúng tôi có màu đỏ tím đậm với các chất chống oxy hóa tự nhiên, được bên thứ ba xác nhận về độ ổn định của sắc tố và hoạt tính sinh học.

• Quy trình chế biến bột nước ép nhẹ nhàng – Ép lạnh kết hợp với sấy phun nhiệt độ thấp (≤60°C) giúp bảo toàn anthocyanin và vitamin nhạy cảm với nhiệt.

• Độ nhất quán giữa các lô – Mỗi lô đều được kiểm nghiệm về giá trị màu (E), hàm lượng anthocyanin, kim loại nặng và vi sinh vật bởi các phòng thí nghiệm độc lập đạt tiêu chuẩn ISO/IEC 17025.

• Nhãn sạch & Không chứa phụ gia – Không chứa màu nhân tạo, chất bảo quản hay chất tạo ngọt; quy trình chế biến tối thiểu.

• Dễ dàng pha chế – Bột mịn hòa tan tốt trong nước, sinh tố, bánh nướng và kẹo; màu tím tự nhiên không sử dụng phẩm màu tổng hợp.

• Nhiều tùy chọn đóng gói – Có sẵn các kích cỡ túi và thùng khác nhau cho các đơn hàng thí nghiệm, thử nghiệm và số lượng lớn.

• Hỗ trợ đầy đủ về hải quan và quy định – Mỗi lô hàng đều kèm theo Giấy chứng nhận phân tích (COA), Bảng dữ liệu an toàn hóa chất (MSDS), Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật và báo cáo kiểm nghiệm của bên thứ ba về kim loại nặng, dư lượng thuốc trừ sâu và vi sinh vật.

• Logistics toàn cầu – Greenherb phối hợp với các công ty giao nhận hàng hóa có kinh nghiệm để đảm bảo giao hàng đúng hạn đến bất kỳ cảng lớn nào, kèm theo đầy đủ hồ sơ xuất khẩu để thông quan thuận lợi.

• Giá cả cạnh tranh – Giá bán trực tiếp từ nhà máy với chiết khấu theo khối lượng cho các lô hàng container đầy và các điều khoản linh hoạt cho khách hàng thân thiết.

Giấy chứng nhận phân tích

Giới thiệu sản phẩm

Bột nước ép cà rốt tím là một loại bột trái cây/rau củ tự nhiên được làm từ cà rốt tím tươi. Khác với bột cà rốt cam thông thường, giống cà rốt tím chứa hàm lượng anthocyanin đáng kể – chất chống oxy hóa tương tự như trong quả việt quất và bắp cải tím. Điều này mang lại cho bột màu tím đỏ rực rỡ và những lợi ích sức khỏe bổ sung. Một lợi ích chính của bột cà rốt là hàm lượng chất xơ, trong khi loại cà rốt tím còn bổ sung thêm anthocyanin.

Quy trình sản xuất

Greenherb sản xuất Bột nước ép cà rốt tím thông qua quy trình nhẹ nhàng, ở nhiệt độ thấp. Việc sử dụng bột nước ép cà rốt giúp các nhà sản xuất đạt được màu sắc đồng nhất mà không cần đến phẩm màu tổng hợp.

1. Thu hoạch cà rốt tím chín (mùa anthocyanin đạt đỉnh)

2. Rửa, chà sạch và luộc sơ (trong thời gian ngắn để giữ màu)

3. Ép lạnh để chiết xuất phần lỏng

4. Lọc để loại bỏ các sợi thô

5. Sấy phun ở nhiệt độ thấp (nhiệt độ đầu vào ≤60°C)

6. Rây và kết tụ (tùy chọn)

7. Kiểm tra kim loại và đóng gói cuối cùng trong túi chống ánh sáng, chống ẩm

Tính chất chức năng & Lợi ích

Bột nước ép cà rốt tím mang lại sự kết hợp độc đáo giữa các lợi ích về cảm quan và sinh lý:

• Màu tím tự nhiên – Mang lại sắc tím rực rỡ đến màu đỏ tím cho đồ uống, kem phủ, sữa chua và bánh kẹo, thay thế cho các chất tạo màu tổng hợp.

• Chất chống oxy hóa anthocyanin – Hỗ trợ sức khỏe tế bào bằng cách loại bỏ các gốc tự do; có thể giảm căng thẳng oxy hóa.

• Hỗ trợ sức khỏe mắt – Chứa beta-carotene (tiền chất của vitamin A) và lutein để hỗ trợ chức năng thị giác.

• Sức khỏe tiêu hóa – Chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp duy trì sự đều đặn của hệ tiêu hóa.

• Độ nhạy pH – Màu sắc thay đổi từ tím-đỏ (môi trường axit) sang tím-xanh (môi trường trung tính) đến xanh lá (môi trường kiềm).

• Hương vị đất nhẹ – Hương vị cà rốt nhẹ nhàng dễ dàng hòa quyện trong các món ngọt hoặc có vị trái cây nổi bật.

Ứng dụng

Bột nước ép cà rốt tím thích hợp để sử dụng trong:

Chất tạo màu tự nhiên

• Lớp phủ, men và kem trang trí bánh

• Kẹo dẻo, kẹo cứng và kẹo marshmallow

• Sữa chua, pudding và kem

Đồ uống

• Sinh tố, nước ép và nước uống bổ dưỡng

• Thức uống chức năng sẵn sàng để uống (RTD)

• Hỗn hợp bột pha chế đồ uống

Bánh mì & Bánh snack

• Bánh mì, bánh muffin và bánh quy có màu tự nhiên

• Đồ ăn vặt ép đùn và thanh ngũ cốc

Thực phẩm bổ sung

• Viên nang và viên nén (hỗn hợp chất chống oxy hóa)

• Hỗn hợp rau xanh và rau đỏ dạng bột

Thực phẩm thay thế thịt có nguồn gốc thực vật

• Chất tăng cường màu sắc cho bánh mì kẹp rau và xúc xích

Liên hệ với Greenherb để cung cấp bột nước ép cà rốt tím

Greenherb cung cấp bột nước ép cà rốt tím với hàm lượng anthocyanin được xác nhận bởi bên thứ ba và đầy đủ tài liệu đáp ứng các yêu cầu kiểm tra hải quan và quy định. Chúng tôi cung cấp số lượng linh hoạt từ túi mẫu đến container đầy. Các thông số kỹ thuật tùy chỉnh cho sản phẩm này có sẵn theo yêu cầu.

Nếu sản phẩm hoặc thông số kỹ thuật bạn cần không có trong danh sách trên trang web của chúng tôi, vui lòng liên hệ trực tiếp với bộ phận dịch vụ khách hàng.

Greenherb – nhà cung cấp đáng tin cậy về chất màu tự nhiên và bột trái cây/rau củ chức năng cho thị trường quốc tế.