Bột quả cơm cháy

Nhà cung cấp bột quả cơm cháy đáng tin cậy cho thị trường toàn cầu

Greenherb cung cấp bột quả cơm cháy được chế biến từ quả chín của cây Sambucus nigra L. (quả cơm cháy đen châu Âu). Bột được sản xuất bằng phương pháp sấy khô ở nhiệt độ thấp và xay nhuyễn từ quả nguyên hạt, giúp giữ nguyên các chất anthocyanin, flavonoid và vitamin C có trong tự nhiên. Sản phẩm được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm chức năng, công thức hỗ trợ miễn dịch, siro, kẹo dẻo và đồ uống chức năng.

Được thiết kế cho thị trường xuất khẩu, Greenherb hỗ trợ cả đơn hàng thử nghiệm và cung cấp số lượng lớn dài hạn với các thông số kỹ thuật ổn định.

Tại sao nên chọn bột quả cơm cháy của Greenherb?

• Nguồn cung cấp quả mâm xôi cao cấp – Greenherb thu mua quả mâm xôi từ các trang trại trồng trọt ở Đông Âu, đáp ứng các yêu cầu kiểm tra hải quan và quy định về nhập khẩu.

• Giàu anthocyanin – Cung cấp bột quả cơm cháy với hàm lượng anthocyanin tự nhiên (thường ≥3% theo phương pháp chênh lệch pH), được xác nhận bởi các thử nghiệm của bên thứ ba.

• Quy trình chế biến nhẹ nhàng ở nhiệt độ thấp – Không sử dụng dung môi hay nhiệt độ cao; phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và xay ở nhiệt độ thấp giúp bảo toàn các polyphenol nhạy cảm với nhiệt và màu sắc.

• Độ nhất quán giữa các lô – Mỗi lô đều được kiểm nghiệm bởi bên thứ ba để đáp ứng các tiêu chuẩn về thực phẩm bổ sung của nước nhập khẩu về thành phần, độ tinh khiết và hoạt chất.

• Dễ dàng pha chế – Bột mịn có thể trộn vào viên nang, kẹo dẻo, xi-rô, trà và hỗn hợp đồ uống; có sẵn dưới dạng bột trái cây nguyên chất hoặc chiết xuất cô đặc.

• Sản xuất hướng đến xuất khẩu – Được sản xuất theo tiêu chuẩn GMP với đầy đủ tài liệu cho thủ tục thông quan và kiểm tra theo quy định.

• Hỗ trợ kỹ thuật đầy đủ – Cung cấp COA, báo cáo phân tích anthocyanin, kim loại nặng, giới hạn vi sinh và dư lượng thuốc trừ sâu.

Giấy chứng nhận phân tích

Giới thiệu sản phẩm

Bột quả cơm cháy là một thành phần thực phẩm nguyên chất được chiết xuất từ những quả màu tím sẫm của cây Sambucus nigra. Loại bột này có lịch sử lâu đời trong y học thảo dược phương Tây, được sử dụng để hỗ trợ hệ miễn dịch theo mùa. Khác với các chiết xuất, bột quả mâm xôi nguyên chất cung cấp đầy đủ thành phần polyphenol, bao gồm anthocyanins, flavonols và axit phenolic, hoạt động hiệp đồng với nhau.

Bột quả cơm cháy của Greenherb được đánh giá cao đặc biệt trong các công thức tăng cường miễn dịch tự nhiên và các sản phẩm nhãn sạch, nơi ưu tiên quy trình chế biến tối thiểu.

Đặc điểm chính:

• Nguồn thực vật: Sambucus nigra L. (quả cơm cháy đen châu Âu)

• Các chỉ số hoạt tính: Anthocyanin (cyanidin-3-glucoside, cyanidin-3-sambubioside)

• Phương pháp chế biến: Sấy khô và nghiền ở nhiệt độ thấp (không chiết xuất)

• Hình thức: Bột mịn màu tím đậm đến tím đỏ

• Độ hòa tan: Hòa tan một phần; phân tán được trong nước; màu sắc giải phóng tốt trong chất lỏng nóng

Quy trình sản xuất

Greenherb sản xuất Bột quả cơm cháy thông qua quy trình nhẹ nhàng, không sử dụng dung môi:

1. Thu hoạch quả cơm cháy chín mọng, màu tím đậm

2. Phân loại và rửa sạch để loại bỏ cuống và lá

3. Sấy khô ở nhiệt độ thấp (dưới ánh nắng mặt trời hoặc bằng máy sấy có kiểm soát, ≤50°C)

4. Xay và rây thành bột mịn

5. Kiểm tra kim loại và cô đặc tùy chọn cho phiên bản chiết xuất

6. Kiểm tra chất lượng cuối cùng và đóng gói

Tính chất chức năng & Lợi ích

Bột quả cơm cháy được biết đến với các đặc tính hỗ trợ hệ miễn dịch:

• Hỗ trợ miễn dịch theo mùa – Theo truyền thống, được sử dụng để giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng giống cảm lạnh

• Hoạt tính chống oxy hóa – Hàm lượng anthocyanin cao giúp loại bỏ các gốc tự do và giảm căng thẳng oxy hóa

• Thoải mái cho hệ hô hấp – Có thể giúp làm dịu kích ứng nhẹ ở cổ họng và hỗ trợ sức khỏe đường hô hấp trên

• Sức khỏe tim mạch – Flavonoid góp phần vào tuần hoàn máu khỏe mạnh và chức năng động mạch

• Màu tự nhiên đa năng – Mang lại sắc tím đỏ tự nhiên cho thực phẩm và đồ uống

Ứng dụng

Bột quả cơm cháy thích hợp để sử dụng trong:

Thực phẩm bổ sung hỗ trợ miễn dịch

• Kẹo dẻo, viên nhai và viên ngậm

• Viên nang và viên nén (thường kết hợp với kẽm, vitamin C, echinacea)

Thức uống chức năng

• Trà thảo mộc và hỗn hợp trà ngâm

• Thức uống tăng cường miễn dịch sẵn sàng để uống

• Xi-rô quả cơm cháy (pha loãng với mật ong hoặc nước)

Sản phẩm thực phẩm

• Mứt trái cây và mứt

• Sữa chua và hỗn hợp sinh tố

• Bánh kẹo (với màu và hương vị tự nhiên)

Sản xuất viên nang

• Bột quả cơm cháy nguyên chất dùng để đóng viên nang

Liên hệ với Greenherb để cung cấp bột quả cơm cháy

Greenherb cung cấp bột quả cơm cháy với hàm lượng anthocyanin đã được kiểm nghiệm bởi bên thứ ba và đầy đủ tài liệu đáp ứng các yêu cầu kiểm tra hải quan và quy định. Chúng tôi cung cấp số lượng linh hoạt từ gói mẫu đến lô hàng container đầy đủ. Có sẵn các phiên bản bột quả nguyên hạt và chiết xuất cô đặc.

Nếu sản phẩm hoặc thông số kỹ thuật bạn cần không được liệt kê trên trang web của chúng tôi, vui lòng liên hệ trực tiếp với bộ phận dịch vụ khách hàng của chúng tôi.

Greenherb – nhà cung cấp đáng tin cậy các thành phần chức năng chiết xuất từ trái cây và thực vật cho thị trường quốc tế.